Por Alberto Serna
Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Las autoridades sanitarias de Victoria, recomiendan a los consumidores verificar las fechas de caducidad de los productos ante de consumirlos y comprarlos.
Esta recomendación surgió luego de que se detectaron más de 30 establecimientos, incluyendo tiendas, abarrotes y supermercados, vendiendo productos alimenticios caducados.
El coordinador jurisdiccional de COEPRIS, Alejandro Pérez Rivera, informó que en lo que va del 2024 se han retirado de los anaqueles cerca de 800 kilos de alimentos caducados.
«Hemos encontrado principalmente carnes frías, sopas y otros productos perecederos que no deberían estar a la venta,» indicó.
Pérez Rivera explicó que todos los establecimientos donde se ha detectado la venta de alimentos caducados han sido sujetos a un apercibimiento.
«Esta medida podría escalar a una sanción administrativa si reinciden en este tipo de prácticas,» advirtió.
La detección y retiro de estos productos es parte de un esfuerzo continuo para garantizar la seguridad alimentaria en la región.
«La venta de productos caducados puede tener graves consecuencias para la salud de los consumidores, por lo que es crucial que tanto los comerciantes como los compradores estén atentos a las fechas de caducidad,» enfatizó.
Dijo que las autoridades de COEPRIS continúan con las inspecciones en los establecimientos comerciales para asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y prevenir cualquier riesgo a la salud pública.
