Cd. Victoria, Tam.- Miles de victorenses vivieron una tarde muy especial en medio de historia con sabor a dulces, machacado, a taquitos al pastor, licuados, a platillos típicos en la Capital, un recuento de experiencia de vida de prestadores de servicio dedicados a la comida por muchos años en Ciudad Victoria.
El Gobierno Municipal de Óscar almaraz Smer, de la mano del Sistema DIF Victoria que encabeza la señora Tony Sáenz de Almaraz, congregaron a dueños y familiares de restaurantes, cafeterías y fondas, entre otros trabajadores dedicados al mundo de la comida de Victoria de toda la Vida, quienes platicaron a los presentes sus inicios, anécdotas y experiencias transportándolos a la Capital de nuestros padres, abuelos, aquella ciudad que muchos añoran y por la que la Presidencia Municipal trabaja todos los días.
Los presentes disfrutaron de la tercera versión del programa «De Victoria de toda la Vida», en medio de aromas de asadores, platillos y comidas especiales que los patrocinadores del evento pusieron a disposición, mientras se desarrollaba el recuento de historias y que llevaban a la imaginación de los victorenses a su infancia en el paseo Méndez y el Centro en diversas épocas.
«Estos ejemplos de esfuerzo, de un trabajo de corazón de tantas familias que edificaron nuestro Victoria, nos impulsa y son el motor para que Óscar y yo, con pasión, amor, demos lo mejor todos los días», afirmó la titular del Sistema DIF local, la señora Tony Sáenz de Almaraz, al destacar la labor de lugares tradicionales en su momento como El Tequio, Portón del Reno, Café California, Antiques, Cricquets and Cats, La Quinta del Ángel, El Greco, Las Burbujas, La Tía y muchos otros.
Agradeció la participación de Las Gambas, Cony’s, Tacos Avalos, El Yalalag, Gorditas El Tigre, Bigotones, Come Lola, Pollo Quinsal, Don Quijote, Pollo Feliz, Las Tres Marías, La Especial, Las Viandas, el Sandwichón, El Cairo, La Posta, Ale’s Catering, La Clementina, Delicias, Top Wings, La Panga, Carpichosas, La Tradición, Roccati, Monchis, El Che y La Corte.
Así como de La Combi, Aguachiles, Bien Brasa, Brooklin, Jalisco, Gastronomie, Tamales Munda, Muelas, El Farolito, Dulces Navarro, Tostadas el 13 Bravo, Tortas Wendis, Elotes, La Estación «Doña Claudia», Tello Gómez, Las Raspas, El Campero, el Jocoque de Gloria Assad y Plaza Gallo.
